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“秋風起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來。”

豐收好時節(jié)，蟹肥花正香

又到了吃肥蟹的好時節(jié)咯

快來陽澄湖畔“蟹”逅豐味

捕捉秋日的詩情與畫意

沉浸式體驗陽澄湖蟹文化

為什么古人視食蟹為一種雅興呢？那我們就要從它的文化寓意來說起：

宋代傅肱《蟹譜》記載：“蟹，以其橫行，則曰螃蟹；以其行聲，則日郭索；以其外骨，則曰介士；以其內(nèi)容，則曰無腸?！斌π返难盘栆捕?，有“鐵甲將軍”、“無腸公子”、“橫行勇士”、“含黃伯”等，可謂蟹腿多，名稱也多。 

蟹有三種寓意：橫行天下、二甲傳臚、八方來財。

橫行天下

因為大閘蟹特殊的習性，古人將它又稱為“橫行介士”。古代社會的交通、聯(lián)絡(luò)等方式肯定沒有現(xiàn)在先進，出一趟遠門是件很不容易的事情，甚至會有生命的危險。所以在每次出遠門之前，人們在踐行酒席上，大閘蟹是必備的一道菜。用這種方式，祝福出遠門的人能夠有縱橫天下的氣魄，行程順順利利、平平安安。經(jīng)過不斷的演變，現(xiàn)在人們已經(jīng)將此種寓意發(fā)展為在生意場、仕途之上，縱橫天下，順風順水。

二甲傳臚

大閘蟹與蘆葦有一個共同點，都是生長在水不是很深的地方。也正是這兩者的共同點，使得人們將蟹與蘆葦聯(lián)系在了一起。據(jù)《明史·選舉志》載：“會試第一位會元，二甲第一為傳臚。”，古人常以甲指蟹，所以民間有二甲傳臚的吉祥圖紋，主繪兩只蟹，而蟹螯分別鉗住一蘆葦，諧音二甲傳臚（蘆），含有金榜題名的良好祝愿。

八方來財

古人常用蟹寓意來財，蟹也成為傳統(tǒng)文化中重要的擺件之一。人們認為蟹有二螯，且粗壯有力，一旦鉗住東西就不會輕易放開，寓意守住錢財，把不穩(wěn)的偏財鎖緊；而蟹又有八只腳，古時又稱蟹為八足蟲，意指八方，八只腳的主要功能是抓，所以人們又賦予蟹八方來財或是八方來才的美好心愿。

“蟹”逅生活，“蟹”逅巴城

陸游志氣之高，聞蟹也會饞涎墮；蘇東坡文氣之豐，只換兩尖團也心甘情愿，這就是大閘蟹的魅力。就算再無動于衷，你也得承認陽澄湖大閘蟹在秋天的地位。

只是想要品嘗到原汁原味的陽澄湖大閘蟹，還要選對地方~

巴城位于陽澄湖東岸，水域深約2米，光照充足、淤泥少、土質(zhì)硬、水草豐富。是中國陽澄湖大閘蟹的故鄉(xiāng)，被譽為“天下第一蟹城”，遍地都能吃蟹，沿湖都是蟹舫。

金秋饗食，舌尖尋鮮

品巴城陽澄美蟹

憶江南錦瑟華年